La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 1, realizó una inspección a una distribuidora de alimentos dedicada a la comercialización de mantequilla y aceite en Ibarra, en atención a una alerta ciudadana recibida mediante la aplicación Arcsa Móvil. Durante la inspección, los técnicos evidenciaron múltiples incumplimientos a las condiciones higiénico-sanitarias requeridas para el almacenamiento y comercialización de alimentos.
Entre las novedades detectadas se encontraron áreas sin una adecuada limpieza, paredes con presencia de humedad, productos almacenados directamente en contacto con el suelo y una evidente falta de organización. Además, en los espacios destinados al almacenamiento de alimentos se encontraron repuestos, objetos en desuso, acumulación de polvo e incluso una motocicleta antigua, condiciones que representan potenciales fuentes de contaminación.
Asimismo, se constató que el establecimiento no disponía de servicios higiénicos en condiciones adecuadas de limpieza y que su infraestructura presentaba deficiencias, entre ellas la ausencia de puertas que permitan proteger apropiadamente las áreas donde se almacenaban los productos.
Durante el control también se evidenció el fraccionamiento de productos alimenticios para su posterior comercialización, sin que estos contaran con la correspondiente Notificación Sanitaria, incumpliendo las disposiciones establecidas en la normativa.
Ante los incumplimientos evidenciados y con el objetivo de precautelar la salud de la población, Arcsa procedió a la clausura del establecimiento como medida provisional de protección, mientras se inicia el respectivo procedimiento administrativo sancionador, conforme a la normativa vigente.
Se recuerda a los ciudadanos que pueden reportar irregularidades en locales de venta de productos de uso y consumo humano a través de la app Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store. ¡Descárgala ya!
